2023年3月14日,山東預制菜產業聯合會成立大會暨山東預制菜產業創新高峰論壇在濟南山東大廈成功召開,本次大會由于山東省農業農村廳,山東省畜牧獸醫局指導,山東預制菜產業聯合會主辦,山東省商業集團有限公司承辦,山東領信信息科技股份有限公司(以下簡稱“領信股份”)受邀參加。
大會以“品質消費預制引領,美好生活遇見未來”為主題,共商預制菜產業發展新路徑。會議宣讀了山東預制菜產業聯合會批準文件,通過了山東預制菜產業聯合會章程、選舉辦法、會費標準及管理辦法,完成了第一屆會長、副會長單位的選舉工作。同時,山東預制菜產業聯合會、山東預制菜產業研究院、中國預制菜產業數字大廈在活動中揭牌。
今年,“預制菜”被寫入中央一號文件,明確培育鄉村產業新業態,提升凈菜、中央廚房等產業標準化和規范化水平,培育發展預制菜產業。作為山東預制菜產業聯合會的重要合作伙伴,領信股份在省、市有關部門以及山東預制菜產業聯合會的指導下,開發了領信股份“預制菜產銷一體化服務平臺”,用于預制菜品的流通、銷售與監管。
領信股份“預制菜產銷一體化服務平臺”可同時服務于監管部門、供應商與采購商,平臺包含各種行業信息、市場行情、烹飪教學、政策推薦、找產品、找供應商等功能。供應商管理提供了各類基礎性信息管理、生產管理、經營數據與追溯體系等,為供應商提供了便捷的銷售方法;采購商管理方面除了信息公示、線上交易等,還能夠對商品進行追溯查詢,消費者也能通過平臺進行維權。方便各類型用戶實現不同的需求,使平臺達到各方共贏的目的。
其中,預制菜追溯是一種可以對預制菜進行正向、逆向、不定向追蹤的生產管理系統,追溯系統通過應用一物一碼技術,每一件預制菜都被賦予一個獨特的二維碼標簽,實現了每一件預制菜生產可記錄、安全可預警、源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可存儲、身份可查詢、安全責任主體可認定、預制菜可召回等等。
今后,在山東省農業農村廳、山東省畜牧獸醫局以及山東預制菜產業聯合會的指導下,領信股份將秉持“產業報國”的企業初心,持續在“預制菜產銷一體化服務平臺”發力,為提升山東省預制菜產業競爭力,推動打造山東預制菜產業高質量發展創新高地,貢獻自己的堅實力量。